Pascal vous propose une soirée parfaitement romantique et délicieuse pour la Saint Valentin.
Disponible le mardi 14 février 2012 au soir.
Le menu est à 65 € et comprends 5 services, vin et boissons inclus.
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Apéritif Coupe de Champagne Ayala
Tartare de saumon, foie gras et coquilles st Jacques à l’huile d’Argan
Raviole fraîche de homard et langouste, bouillon de langoustines et cerfeuil
Demi-pigeonneau rôti aux racines, jus court à la fève Tonka
Salade de st Marcellin à la truffe noire de Cabrespine
Croquant de chocolat amer, réglisse et crème brulée
Café et Mignardises
