Carte-Entrées

Tartare de saumon, foie gras et coquilles St Jacques à l’huile de noisettes

16.00€

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Gambas plancha, piperade de poivrons à la gelée d’Espelette

13.50€

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Foie gras de canard mi-cuit « Maison », chutney de carottes et fruits frais au vinaigre de Banyuls

14.50€

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Sauté de ris de veau aux légumes marinés à la cardamone

16.00€

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Escalope de foie gras chaud de canard au vin de cerises et vanille bourbon

17.50€

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Homard breton en salade croquante au curry et pommes amères

17.00€

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Taxe et sevice inclus

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