Carte De Nos Vins

LES VINS BLANCS DU DOMAINE GAYDA

2015 – Gayda Cépage Viognier – IGP Pays d’Oc
Robe pâle, légèrement dorée avec un bouquet explosif.
Arômes prononcés de pêche, d’abricot et fleurs d’acacia.

17,50 € (la bouteille de 75cl)   /   3,50 € (le verre de 12 cl)

 2015 – Gayda Cépage Chardonnay – IGP Pays d’Oc
Nez à la fois floral et fruité aux notes d’agrumes et de poire.
Touche briochée, de fruits blancs et minérale en bouche avec une bonne structure.

17,50 € (la bouteille de 75cl)   /   3,50 € (le verre de 12 cl)

2014 – Figure Libre Freestyle Blanc – IGP Pays d’Oc
Robe dorée foncée, aromatique avec des nuances de fruits blancs et chèvrefeuille.
21,00 € (la bouteille de 75cl)   /   5,50 € (le verre de 12 cl)

2015 – Figure Libre Chenin Blanc – IGP Pays d’Oc
Nez à la fois floral comme l’acacia, la fleur d’oranger, fruité avec des arômes d’agrumes et d’ananas confit, et une famille d’arômes à la fois fraîche et complexe, et minéral.
26,00 € (la bouteille de 75cl)   /   6,00 € (le verre de 12 cl)

2015 – Sélection Grenache Gris – IGP Pays d’Oc
Cuvée éphémère du Domaine sélectionnée pour son originalité. Laissez-vous surprendre…
30,00 € (la bouteille de 75cl)   /   8,00 € (le verre de 12 cl)


LES VINS ROSÉS DU DOMAINE GAYDA

2015 – Flying Solo Grenache Cinsault Rosé – IGP Pays d’Oc
Rose clair avec des arômes de fraises et fruits des bois. Les fruits rouges se mélangent avec
la fraîcheur pour offrir un vin fin et rond, rafraîchissant.

15,00 € (la bouteille de 75cl)   /   3,00 € (le verre de 12 cl)

2015 – La Minuette – IGP Pays d’Oc
La Minuette est la première variété de roses que Tim Ford a planté au Kenya.
Les tons roses clairs subtils de cette belle fleur ont inspiré ce Rosé au caractère exceptionnel.

19,00 € (la bouteille de 75cl)   /   4,00 € (le verre de 12 cl)


LES VINS ROUGES DU DOMAINE GAYDA

2014 – Gayda Cépage Syrah – IGP Pays d’Oc
Violacé très foncé. Arômes de poivre noir, de réglisse et d’épices.
17,50 € (la bouteille de 75cl)   /   3,50 € (le verre de 12 cl)

2014 – Gayda Cépage Grenache – IGP Pays d’Oc
Un profil de fruits rouges explosifs avec des tannins enrobés,
une fraîcheur étonnante et une élégance tout en longueur.

17,50 € (la bouteille de 75cl)   /   3,50 € (le verre de 12 cl)

2014 – Figure Libre Freestyle Rouge – IGP Pays d’Oc
Rubis avec des teintes pourpres. Un nez très expressif de fruits rouges et noirs,
poivre, épices et garrigue.
21,00 € (la bouteille de 75cl)   /   5,50 € (le verre de 12 cl)

2015 – Figure Libre Cabernet Franc – IGP Pays d’Oc
Pourpre, opaque, parfumé avec des notes de cassis et cerises noires.
26,00 € (la bouteille de 75cl)   /   6,00 € (le verre de 12 cl)

2013 – Chemin de Moscou – IGP Pays d’Oc
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette.
Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits,
épices et des nuances minérales, tout en longueur.
31,00 € (la bouteille de 75cl)   /   7,50 € (le verre de 12 cl)

2013 – Villa Mon Rêve – IGP Pays d’Oc
Pureté et précision du fruit et des épices de la Syrah en toute élégance.
L’expression du grand terroir de La Livinière.
60,00 € (la bouteille de 75cl)   /   15,00 € (le verre de 12 cl)