Lieu noir rôti au romarin, gâteau de rattes et fondue de poireaux vinaigrette
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Coquilles st Jacques poêlée au Crosnes, parmesan et salsifis
Filet de bœuf à la sauce vin rouge du domaine Gayda
Porc «Porc « Le Noir de Bigorre » rôti, pomme de terre de Noirmoutier, parmesan et coulis de roquette
Casserole de légumes, jus de racines et polenta grillée
Options végétarien
Taxe et service inclus
